Acadèmic
Professor associat de la Universitat de Lleida
Responsable de qualitat DBA-UdL Normalització
Comitè tècnic AEN / CTN 34 / SC 4
Recerca
Estic impartint pràctiques i assignatures teòriques relacionades amb la microbiologia i la higiene dels aliments, la microbiologia ambiental i la gestió de la qualitat d’empreses i laboratoris. La meva contribució en la investigació tracta d’estudis sobre la capacitat enzimàtica d’aïllats de fongs de diferents fonts i el seu ús com a biocatalitzador. També tinc certa experiència en floridures i micotoxines en diversos productes i proves de detecció d’activitats antimicrobianes.
