-
- Agrotecnio i el Parc Agrobiotech Lleida han organitzat un nou esmorzar informatiu per exposar el cas de dues empreses que reutilitzen restes agroalimentàries per fabricar productes sostenibles i de valor afegit
En el marc del nou Breakfast4Inno, organitzat per Agrotecnio i el Parc Agrobiotech Lleida, s’ha debatut com transformar subproductes agroalimentaris en recursos valuosos a través de solucions naturals i tecnologies innovadores. L’esmorzar informatiu ha presentat el cas de dues start-ups espanyoles que transformen els residus alimentaris en productes de valor afegit, contribuint així a una economia circular i a la sostenibilitat global.
Les empreses Chlydro i Dapibus, ja amb tecnologies madures, han compartit les seves experiències amb els assistents. Com ha destacat Antonio Cruz, project manager de BiohubCat, aquestes empreses tenen aplicacions en desenvolupament i plantes pilots en marxa, fet que demostra l’impacte potencial i l’eficiència de les seves solucions.
Chlydro: Microalgues per combatre la contaminació de l’aigua
Chlydro, fundada el 2022 a Madrid, és una empresa biotecnològica especialitzada en el cultiu de microalgues i plantes aquàtiques per abordar els grans reptes mediambientals com la contaminació de l’aigua. La seva innovadora tecnologia permet capturar CO₂ atmosfèric i purificar aigües residuals, transformant aquests elements en biomassa sostenible. Aquesta biomassa es converteix en biofertilitzants i en una font alternativa de proteïnes per a l’alimentació animal i humana, reduint l’impacte ambiental.
Marcos Alberto Fernandes, CEO de Chlydro, ha exposat que l’empresa busca contribuir a la solució de tres reptes globals fonamentals: “La necessitat d’augmentar la producció mundial d’aliments; el canvi climàtic, amb les emissions de CO₂ a nivells alarmants; i la conservació de l’aigua neta, ja que més del 50% de les aigües subterrànies del planeta estan contaminades”.
Dapibus: Insectes com a solució innovadora per a l’alimentació animal
Dapibus, fundada el 2021, és una altra empresa biotecnològica que treballa amb la larva Black Soldier Fly per transformar subproductes orgànics en productes d’alt valor afegit. La seva tecnologia permet produir proteïna animal de qualitat, lípids saludables i fertilitzant orgànic, amb aplicacions en pinsos per a animals de companyia, ramaderia i aqüicultura.
Àlex Segura, CEO de Dapibus, ha destacat que l’empresa compta amb un centre de biotransformació automatitzat a Abrera (Barcelona), únic a Espanya. Segura ha explicat que “amb aquesta planta no només avancem en la producció de proteïnes alternatives de manera més eficient, sinó que estem liderant una transformació cap a un model industrial més sostenible. Aquest centre és la prova que la innovació pot ser la resposta als reptes mediambientals, tancant el cicle dels residus i oferint solucions que contribueixen a un futur més responsable”.
