DIRECTOR d’AGROTECNIO
Acadèmic
Director de l’Institut Agronòmic Mediterrani de Saragossa del Centre Internacional d’Estudis Agronòmics Mediterranis Avançats (IAMZ-CIHEAM) (fins al 31 d’agost de 2015)
Responsable de l’Àrea d’Agricultura i Alimentació del Programa Iberoamericà de Ciència i Tecnologia per al Desenvolupament (CYTED)
Coordinador científic del Màster de Reproducció Vegetal ofert conjuntament per IAMZ-CIHEAM i la UdL que ha estat acreditat amb un segell d ’“ Excel·lència ”i amb els segells d’Internacional i Recerca per la Generalitat de Catalunya.
Professor, Universitat de Lleida
Recerca
El nostre treball de recerca se centra principalment en el desenvolupament de nous materials d’ordi per a la nutrició humana i per a pinsos especials. El nostre objectiu és obtenir genotips amb grans normals i sense casc, de colors i sense colors, amb ceres (alta amilopectina) i endosperma normal, amb un alt contingut en beta-glucà per al consum humà o animal directe adaptat a les condicions agronòmiques espanyoles. També treballem en mètodes per obtenir extractes d’ordi enriquits en beta-glucans amb l’objectiu d’explorar el seu ús com a additiu per a aliments i pinsos i altres usos alternatius. Personalment, també proporciono suport intern i extern sobre mètodes genètics estadístics i quantitatius complexos a altres grups.
