- La Fundació incentiva la col·laboració dels seus científics amb altres investigadors de la UdL
- Entre les iniciatives, destaca un projecte sobre la importància de les dones en la preservació de l’agrobiodiversitat o el foment del comerç electrònic del sector porcí
El centre CERCA Agrotecnio impulsa sis projectes transversals dels seus investigadors principals per a que col·laborin amb els departaments de Dret i d’Economia i Empresa de la Universitat de Lleida. L’objectiu del centre és explorar noves vies de col·laboració entre investigadors de les dues institucions, obrir nous camps d’aplicació de la recerca que promou la Fundació i també complementar la investigació sectorial agroalimentària de la fundació amb la recerca en dret agroalimentari que porta a terme la Universitat de Lleida.
Com explica el director d’Agrotecnio, José Antonio Bonet, “la col·laboració entre ambdues institucions suposa un pas endavant en el plantejament d’interdisciplinarietat d’Agrotecnio complint amb la seva voluntat estratègica de ser capaços de donar una resposta integral, per si mateixos o amb col·laboració amb altres entitats, als principals reptes del sector agroalimentari”.
Per la seva banda, el Departament de Dret de la Universitat de Lleida destaca en l’impuls de la recerca jurídica en matèria agroalimentària, on alguns grups tenen ja una reconeguda trajectòria, com una de seves línies estratègiques. Com explica el catedràtic de Dret Administratiu de la UdL, César Cierco, “el departament té el convenciment que afavorir la fusió i cohesió de l’estudi jurídic amb el món agroalimentari pot suposar un salt important de qualitat, coneixement i enriquiment recíproc per ambdues institucions i els seus investigadors”.
Els projectes es desenvoluparan durant aquest 2025 i compten amb un equip de treball mixt amb un responsable d’Agrotecnio i un responsable del Departament de dret. La majoria d’investigadors d’Agrotecnio són professors també de la Universitat de Lleida.
Les iniciatives finalment seleccionades son: “Truficultura: conreu agrícola o forestal?”; “L’estudi de les repercussions jurídiques de l’incompliment dels membres de la UE de la sentència del Parlament Europeu sobre els cultius editats genòmicament”; “El rol de les dones en la conservació de l’agrobiodiversitat en el Tolima (Colòmbia)”; “El repte digital del sector porcí: presència a Internet”, “Impacte de les Polítiques de Reducció d’Antibiòtics en la Salut i Benestar de Vaques Lleteres” i “OliSost: paràmetres de sostenibilitat en la cadena de valor de l’oli d’oliva extra verge i estratègies per assegurar la seva comunicació”.
La importància de les dones en la preservació de la biodiversitat
Liderat pels investigadors Joel Segarra (Agrotecnio) i Débora Presta (UdL), aquest projecte s’ubica a la regió colombiana de Tolima, característica per la seva diversitat cultural i agrícola però que actualment enfronta importants desafiaments a causa de la degradació ambiental, el canvi climàtic i la propietat de la terra. En aquest context, les dones rurals han emergit com a actors clau en la preservació de llavors tradicionals, en el maneig de pràctiques agroecològiques i en la transmissió de coneixements intergeneracionals sobre la biodiversitat agrícola.
Però malgrat la seva importància, el paper de les dones sovint s’ha subestimat, invisibilitzat o relegat a un segon pla en les polítiques públiques i els estudis acadèmics. Aquest projecte busca analitzar el paper de les dones en aquesta zona, destacant els seus coneixements, pràctiques i desafiaments. Es planteja no sols documentar la seva contribució, sinó també generar marcs legals per a polítiques públiques inclusives que valorin la seva labor i fomentin la sostenibilitat agrícola.
El repte digital del sector porcí
Quan parlem de repte digital en el mon ramader i del porcí sovint pensem en sensors i automatismes que faciliten la feina als grangers i les empreses del sector. De vegades no es té en compte que la presència a Internet és cada vegada més important per a les empreses, tant per fer negoci com per crear imatge.
Lluis Miquel Pla (Agrotecnio) i Eduard Cristóbal (UdL) analitzaran en aquest projecte la presència d’empreses del sector porcí a Internet i determinaran quin és el grau de maduresa del comerç electrònic en aquest àmbit, per a poder concretar accions i mesures per a que les empreses puguin reforçar i millorar la seva competitivitat.
Les tòfones són un cultiu agrícola o forestal?
Aquest axioma és el que intentaran resoldre els investigadors José Antonio Bonet (Agrotecnio), César Cierco (UdL) i Eduard- Valentín Pavel (UdL). El conreu de tòfones mitjançant l’ús d’arbres hostes inoculats amb el fong és una de les activitats més rendibles en el medi rural. De fet, Espanya és actualment el líder mundial en cultiu de tòfones amb un percentatge creixent de producció a partir de plantacions.
L’ús d’arbres instal·lats en terrenys de vocació agrícola planteja el dubte de si el cultiu de tòfones és agrícola o forestal, sobretot ara que les tècniques de gestió que s’apliquen són cada vegada més intensives.
Si es tracta d’un conreu agrícola o forestal és una qüestió rellevant, ja que pot comportar la possibilitat de que la tubericultura sigui una activitat subvencionada i també suposa diferents rutes potencials de comercialització del producte. La resolució d’aquesta diatriba des d’un punt de vista jurídic pot suposar un avanç crucial en la consideració del cultiu per part de les administracions i dels productors.
Noves normatives per a la cadena de valor de l’oli d’oliva
L’entrada en vigor de diverses normatives europees i nacionals en matèria de sostenibilitat ambiental faran que les empreses necessitin adaptar-se i transformar el seu enfocament cap a la sostenibilitat, amb l’objectiu d’avançar cap a una producció més alineada amb l’Agenda 2030. Aquestes normatives afectaran tota la cadena de valor de la producció d’oli, perquè s’exigirà a les empreses envasadores i de distribució d’oli d’oliva una gran transparència en aquesta matèria.
Les responsables d’aquest projecte, Adela Pagès Bernaus (Agrotecnio), Eimys Ortiz Hernández (UdL) i Rosa Ma. Florensa Guiu (UdL), treballaran per identificar la normativa a aplicar en les diferents fases de la cadena de valor de producció oli d’oliva verge extra per acollir-se al compliment dels criteris de sostenibilitat establerts. Proposaran estratègies i instruments perquè les cooperatives i operadors d’oli d’oliva extra verge contribueixin a la sostenibilitat i pretenen aportar també possibles sistemes d’informació i comunicació per a fer més transparent tot el procés.
Menys antibiòtics per a les vaques lleteres
Irina Garcia Ispierto (Agrotecnio) i Laura Salamero (UdL) es proposen avaluar l’impacte del marc polític i normatiu que promou la reducció d’antibiòtics en granges de vaques lleteres de la província de Lleida d’alta producció des d’una perspectiva de salut global, tenint en compte el concepte de One Health que promou la OMS. Volen posar el focus tant en la salut animal com en les implicacions en l’exercici dels professionals veterinaris i els productors.
Les investigadores parteixen de la hipòtesi que la implementació de normes que obliguen a la reducció de l’ús d’antibiòtics pot generar canvis indesitjats en les pràctiques veterinàries, influir negativament en la salut i benestar animal i, per extensió, en la salut pública, i generar un impacte negatiu en la sostenibilitat econòmica de les explotacions ramaderes.
Legislació europea sobre els cultius editats genòmicament
Teresa Capell i Paul Christou (Agrotecnio) i Antoni Vaquer i Lourdes Salomon (UdL) estudiaran les repercussions jurídiques que té l’incompliment d’alguns dels membres de la UE de la legislació del Parlament Europeu sobre els cultius editats genòmicament. Alguns països es resisteixen a aplicar aquesta sentència i això acaba afectant a les investigacions en edició gènica nivell global. Els investigadors exploraran com aquest conflicte en la regulació impacta en tots els estats membres, per bé que pot donar lloc a desharmonització malgrat la pretensió d’un mercat únic, i com pot generar responsabilitat de l’estat legislador.