![3linea-degradado](https://agrotecnio.org/wp-content/uploads/2021/02/3linea-degradado.png)
Ramon Canela
![3linea-degradado](https://agrotecnio.org/wp-content/uploads/2021/02/3linea-degradado.png)
Grupo de investigación
Biotecnología Vegetal Aplicada
+34 973 702843
ramon.canela@udl.cat
![09-Ramon-Canela](https://agrotecnio.org/wp-content/uploads/2021/04/09-Ramon-Canela.jpg)
Académico
Profesor titular de la Universidad de Lleida
Investigación
Estudio la aplicación de enfoques verdes en el marco de la llamada Bioeconomía para preparar compuestos comerciales a partir de la biomasa. Estos enfoques se basan en el uso de enzimas y células microbianas como biocatalizadores, procesos intensivos y técnicas de ecoextracción. Los materiales de partida son grasas no comestibles y materiales lignocelulósicos de desecho. Los compuestos objetivo son los utilizados como aroma y antioxidantes en las industrias cosmética y alimentaria, y los utilizados como materiales de cambio de fase (PCM) y como aditivos de polímeros. Además, tengo una gran experiencia en el análisis químico orgánico. Utilizo RMN, GC-MS/MS, HPLC-MS/MS, FT-IR y Raman para caracterizar los materiales de partida y los productos finales. Estas técnicas también se utilizan para estudios de metabolómica centrados en productos agrícolas.
![3linea-degradado](https://agrotecnio.org/wp-content/uploads/2021/02/3linea-degradado.png)
![3linea-degradado](https://agrotecnio.org/wp-content/uploads/2021/02/3linea-degradado.png)