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“Tenemos que democratizar el consumo de la trufa”

“Tenemos que democratizar el consumo de la trufa”

España es el principal exportador mundial de este hongo y Cataluña representa un tercio de todo lo que se vende El nuevo almuerzo informativo Breakfast4inno de Agrotecnio y el Parque Agrobiotech ha abordado el mundo de la trufa negra Las características de la trufa...

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El hábitat, más importante que el clima en el cultivo de trufa

El hábitat, más importante que el clima en el cultivo de trufa

Un estudio en el que han tomado parte investigadores de la unidad CTFC- Agrotecnio concluye que las comunidades de hongos su más similares en zonas de plantación, aunque sean de climas diferentes, que entre cultivos y zonas silvestres de la misma región climática  La...

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