Agrotecnio y el Parc Agrobiotech de Lleida han puesto en marcha los “Breakfast4inno”, un ciclo de desayunos de la innovación ideados para acercar personas del mundo de la investigación y la industria, así como para fomentar la transferencia de conocimiento y tecnología. Estos desayunos buscan crear un espacio para compartir conocimiento, experiencias reales y retos tanto para empresas como para personal investigador. Los Breakfast4inno comenzarán el 10 de abril y se celebrarán mensualmente, excepto en agosto, en el Agrolivinglab de la ciudad de Lleida.
La transferencia de conocimiento y tecnología tiene un papel fundamental para trasladar los resultados de la investigación científica a la sociedad y la economía. Es un proceso complejo en el que se han de han equilibrar las necesidades empresariales y de la investigación pero que tiene beneficios evidentes, como una mejora en la calidad y la pertinencia de la investigación o la implementación de técnicas y sistemas innovadores en la empresa. Los Breakfast4inno se han creado con la intención de romper barreras entre el mundo académico y empresarial, precisamente para fomentar la transferencia de conocimiento y tecnología gracias a la presentación de ejemplos inspiradores.
El miércoles, 10 de abril, de 9:30 a 11:00, tendrá lugar la primera sesión del ciclo centrada en la producción de espirulina, un suplemento nutricional a partir de algas, apto tanto para consumo humano como animal, sobre el que se están investigando potenciales beneficios para la microbiota, el conjunto de bacterias que colonizan la piel y el aparato digestivo, protegiendo frente a patógenos y manteniendo el sistema inmune. Esta primera sesión contará con la participación de Joan Solé Guàrdia, fundador de Blauver Foods, una empresa de Almenar dedicada a la producción de espirulina, y Josep Ramon Sanahuja, mosso d’esquadra y atleta de Tàrrega triplemente galardonado en el Campeonato de Europa de Policía y Bomberos de 2023, que explicará su experiencia personal en el consumo de este complemento.
Los Breakfast4inno continuarán todo el 2024, abordando nuevas técnicas de gestión inteligente en granjas de porcino; el potencial de las plantas creadas con nuevas técnicas genómicas; sistemas de cultivo innovadores de leguminosas y granos; el aprovechamiento de los subproductos; la gestión de plagas con control biológico, sin pesticidas; los cultivos alternativos de secano o las nuevas tendencias para la producción de trufa.
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