El Centro de Investigación en Agrotecnología, Agrotecnio, se creó en 2012 y desde entonces ha mantenido una trayectoria de crecimiento estable. Con más de 150 científicas y científicos organizados en quince grupos de investigación y ligados a dos universidades catalanas, Agrotecnio es hoy uno de los centros de investigación en agrotecnología más relevantes en el estado español. Sin embargo, nunca se había reunido a todo el personal para conocerse entre grupos y áreas, hasta hoy.
El jueves 5 de octubre se celebró la primera actividad de teambuilding (o fomento del espíritu de equipo) del centro, una actividad que aspira a convertirse en una cita anual para todo el personal de Agrotecnio. Más de 100 personas de todos los grupos de investigación participaron en las actividades programadas en esta primera edición, muy ligadas a la actividad investigadora del centro.
La jornada comenzó con una reunión del personal investigador más joven, aquellas personas que se encuentran cursando sus estudios de doctorado o que lo han obtenido recientemente. Desde hace aproximadamente un año, Agrotecnio organiza foros pensados para estas personas, que aborden temas transversales y que les ayuden en el desarrollo de su carrera profesional, los “Early Career Forums”. La reunión que tuvo lugar ayer buscaba conocer las preocupaciones y necesidades de los y las investigadoras más jóvenes para que los próximos foros se ajusten a ellas.
A mediodía dio comienzo el primer concurso de cata a ciegas y cata popular de Agrotecnio, el Agrogourmet, liderado por Mª Paz Romero, investigadora responsable del grupo Componentes bioactivos de los alimentos y Francisco Molino, investigador del grupo de Micología Aplicada. En este primer Agrogourmet se cataron cuatro tipos de jamón, queso y vino, que quienes concursaban debían tratar de identificar en una ficha. Pilar Sopeña, Breno Dealmeida, Josu Alday, Irene Teixidó y Paula Curto formaban el equipo que logró mayor puntuación y que entregó la ficha de resultados con mayor rapidez. En reconocimiento, recibieron un diploma y una cesta de productos de una cooperativa local.
Para finalizar la jornada, las más de cien personas participantes se organizaron para degustar unos lomos de cerdo cedidos por el grupo de investigación de Mejora Animal y cocinados por el restaurante l’Espurna. El almuerzo estuvo precedido por los discursos del director de Agrotecnio, José Antonio Bonet; el director de iCERCA, Lluís Rovira; y el secretario de alimentación del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Carmel Mòdol. La comida también se organizó a modo de experimento y consistió, entre otros, en lomos de cerdo entera o parcialmente Duroc, que se sirvieron en platos de distintos colores con el objetivo averiguar si quienes los probaron prefirieron la carne de cerdo de un tipo u otro.
Álbum de fotos del evento:
