Marian Moralejo

Académico

Doctor en Ciencias, Universidad de Lleida 
Máster en Biotecnología, Universidad Autónoma de Barcelona 
Licenciada en Ciencias Biológicas, Universidad de Granada

Investigación

Mis actividades profesionales incluyen proyectos de I+D, transferencia de germoplasma y análisis genéticos tanto para instituciones públicas como para empresas privadas. Las tareas de investigación apoyan el desarrollo de nuevas variedades de cebada con propiedades funcionales para el consumo humano y animal. En particular, variedades adaptadas a las condiciones españolas ricas en compuestos bioactivos como beta-glucanos, arabinoxilanos y compuestos fenólicos con capacidad antioxidante, así como variedades con alto contenido en almidón resistente. Estoy trabajando también en el desarrollo de bioproductos de cebada de alto valor añadido como extractos de betaglucanos y harinas enriquecidas en componentes bioactivos con fines nutracéuticos o alimentarios.

 Publicaciones desde 2017

• Martínez-Subirà, M, Moralejo M, Puig E, Romero MP, Savin R, Romagosa I*(2021). Post‐anthesis thermal stress induces differential accumulation of bioactive compounds in field‐grown barley .Journal of the Science of Food and Agriculture. . DOI: 10.1002/jsfa.11321
• Martínez-Subirà, M, Moralejo M, Puig E, Romero MP, Savin R, Romagosa I*(2021). Impact of Rising Temperature in the Deposition Patterns of Bioactive Compoundsin Field Grown Food Barley Grains. Plants, 10, 598. DOI: 10.3390/plants10030598
• Martínez-Subirà M, Romero M, Macià A, Puig E, Romagosa I,  Moralejo M* (2021). Bioactive compounds and antioxidant capacity in pearling fractions of hulled, partially hull-less and hull-less food barley genotypes. Foods 10, (3) 565. DOI: 10.3390/foods10030565
• Martínez-Subirà M, Romero MP, Puig E, Macià A, Romagosa I, Moralejo M* (2020) Purple, high β-glucan, hulless barley as valuable ingredient for functional food. LWT-Food Science and Technology 131,109582. DOI: 10.1016/j.lwt.2020.109582
• Fusté NP, Guasch M, Guillén P, Anerillas C, Cemeli T, Pedraza N, Ferrezuelo F, Encinas M , Moralejo M*, Gari E* (2019) Barley β-glucan accelerates wound healing by favouring migration versus proliferation of human dermal fibroblasts. Carbohydrate Polymers (210) 389-398. DOI: 10.1016/j.carbpol.2019.01.090
• Casas AM, Gazulla C, Monteagudo A, Cantalapiedra CP, Moralejo M, Gracia MP, Ciudad FJ,Thomas WBB, Molina-Cano JL, Boden S, Contreras-Moreira B, Igartua E* (2020). Candidate genes underlying QTL for flowering time and their interactions in a wide spring barley (Hordeum vulgare L.) cross. The Crop Journal. https://doi.org/10.1016/j.cj.2020.07.008
• Casas AM, Contreras-Moreira B, Cantalapiedra CP, Sakuma S, Gracia MP, Monteagudo A, Moralejo M, Molina-Cano JL, Komatsuda T, Igartua E (2018) Resequencing the Vrs1 gene in Spanish barley landraces revealed reversion of six-rowed to two-rowed spike. Molecular Breeding 38:51. DOI: 10.1007/s11032-018-0816-z
• López C, Muñoz P, Pérez-Hedo, M, Moralejo M, Eizaguirre M* (2017). How caterpillars cope with xenobiotics? The case of Mythimna unipuncta, a species with low susceptibility to Bt. Annals of Applied Biology. DOI: 10.1111/aab.12380