Grupos de investigación

Esta área incluye grupos que estudian la sostenibilidad medioambiental desde una perspectiva integradora. Abordan la gestión de los ecosistemas forestales, el análisis de contaminantes en el medio ambiente y la conservación eficiente del suelo y el agua, con especial atención a la adaptación al cambio climático.

Esta área reúne a varios grupos de investigación que abordan los principales retos de la producción vegetal en un contexto de cambio global. Trabajan para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la calidad de los cultivos mediante la agronomía, la biotecnología, la fisiología, la fenómica, las tecnologías de precisión y la protección fitosanitaria con enfoques ecológicos.

Agrotecnio cuenta con una amplia experiencia y reconocimiento internacional en ciencias animales, especialmente en reproducción, desarrollo, nutrición y genética de especies de interés agroalimentario. Su investigación se centra en mejorar la eficiencia productiva, el bienestar animal y la calidad de los productos, contribuyendo a un sector ganadero más sostenible y competitivo.

Los grupos de esta área centran su investigación en la seguridad, la calidad y el valor nutricional de los alimentos, especialmente los de origen vegetal. Trabajan en áreas como la fisiología postcosecha, el control biológico de patógenos, la micología aplicada, las tecnologías sostenibles de procesamiento y envasado, así como el estudio de los compuestos antioxidantes y su impacto en la salud.

En 2025, Agrotecnio incorporó un pilar transversal de Derecho Agroalimentario dedicado a la investigación jurídica aplicada al sector, con especial atención a la normativa europea, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la protección del consumidor y el derecho medioambiental. Su trabajo contribuye a comprender y mejorar el marco jurídico que regula el sistema alimentario, al tiempo que promueve una gobernanza responsable y una alimentación segura, justa y sostenible.