ResOrma

El projecte “Millora de la Resiliència de l’Ordi i de la Malta als Cops de Calor i el brotat precollita” és una iniciativa conjunta entre empreses agroindustrials i el grup de recerca en fisiologia de cultius d’Agrotecnio.

Davant dels efectes creixents del canvi climàtic, ResOrMa busca solucions per augmentar la resistència de l’ordi a dos fenòmens crítics i poc estudiats: els cops de calor i la brotació precollita, que afecten negativament el rendiment del cultiu, la qualitat del gra, la producció de malta i la qualitat de la malta per a l’ elaboració de cervesa.

Amb un enfocament multidisciplinari, ResOrMa persegueix:

1. Desenvolupar varietats d’ordi més resilients
2. Estudiar els efectes del canvi climàtic sobre el cultiu
3. Millorar la qualitat de la malta i la cervesa
4. Transferir solucions pràctiques a agricultors i indústria
5. Impulsar un model agroalimentari més sostenible

Socis del projecte:

• Malteria La Moravia (Grup Damm)
• Semillas Batlle
• CUPASA
• Grup de Recerca de Fisiologia de Cultius – Agrotecnio (coordina el Grup Operatiu)

Projecte cofinançat per les empreses participants i el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, a través dels Grups Operatius.