Derecho Agroalimentario

Investigador/a principal
Laura Salamero

Objetivos

El objetivo del grupo en Derecho Agroalimentario es impulsar la investigación jurídica aplicada al sector agroalimentario desde una perspectiva interdisciplinaria, integrando el derecho público y privado desde una perspectiva nacional e internacional, junto con la dimensión social y económica, y promoviendo iniciativas que fomenten la innovación y el progreso del sector. 

Lineas de investigación

  • Aspectos legales de la innovación y nuevas tecnologías aplicadas al ámbito agroalimentario: nuevos alimentos, OMG, nuevas técnicas genómicas, obtenciones vegetales, propiedad industrial e intelectual 
  • Sostenibilidad medioambiental, economía circular y bioeconomía en el ámbito agroalimentario 
  • Cadena alimentaria, relaciones comerciales y modelos empresariales 
  • Política Agraria Común (PAC) y desarrollo rural 
  • Protección del consumidor, información alimentaria e indicaciones de calidad 
  • Seguridad alimentaria, seguridad hídrica, bienestar animal, salud pública y gestión del riesgo 
  • Gobernanza alimentaria y regulación del sistema agroalimentario: políticas públicas y buena regulación 

Actividades principales

  • Promoción de la transferencia de conocimiento al sector agroalimentario 
  • Participación en convocatorias e iniciativas de investigación interdisciplinaria 
  • Organización y participación en jornadas, seminarios y actividades de difusión 

Impacto internacional

El grupo de investigación en Derecho Agroalimentario tiene la voluntad de posicionarse como referente a nivel internacional, estableciendo colaboraciones con universidades y centros de investigación de otros paísesparticipando en redes y proyectos internacionales y contribuyendo al debate global sobre los retos jurídicossociales y económicos del sistema agroalimentario.