Personal investigador

Isabel Blanco-Penedo es profesora agregada del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Lleida y Adjunct Senior Lecturer del Departamento de Ciencias Clínicas de la Universidad Sueca de Ciencias Agrarias (SLU).

Su investigación aborda los retos de la salud y el bienestar animal en el contexto de la sostenibilidad de los sistemas ganaderos y de las transformaciones derivadas del cambio global. Su trayectoria combina la investigación, la docencia, la transferencia de conocimiento y el asesoramiento veterinario a explotaciones de producción ecológica.

Actualmente participa en proyectos orientados a dar respuesta a los principales desafíos del sector ganadero ecológico, promoviendo estrategias innovadoras en ámbitos como el bienestar positivo, el enfoque One Welfare, la sostenibilidad de las explotaciones y el uso y conocimiento de las plantas medicinales en veterinaria. También colabora en programas internacionales de formación en bienestar animal, sostenibilidad, epidemiología y uso responsable de los antimicrobianos.

Es miembro permanente del grupo de expertos de la Comisión Europea sobre producción ecológica (EGTOP), secretaria de la Comisión de Salud y Bienestar Animal de la European Federation of Animal Science (EAAP) y miembro fundadora de la Red CIBA. Su actividad científica contribuye al desarrollo de sistemas de producción animal más resilientes, sostenibles y alineados con los retos ambientales y sociales actuales.