El Breakfast4Inno d’aquest juliol presenta a Lleida els avenços de les smartfarms.
La transformació digital del sector porcí ha centrat la jornada Breakfast4Inno d’aquest mes, organitzada per Agrotecnio i el Parc Agrobiotech Lleida. L’esmorzar d’innovació s’ha dedicat a explorar les solucions tecnològiques emergents en les anomenades smartfarms o granges intel·ligents.
Els ponents de la jornada, Lluís Miquel Pla, catedràtic de Matemàtiques de la Universitat de Lleida i investigador d’Agrotecnio, i Josep Reixach, responsable de genètica i R+D+i a Selección Batallé, han compartit els resultats de diversos projectes pilot que integren monitorització en temps real, automatització de processos i aplicació d’intel·ligència artificial en les explotacions ramaderes.
Una de les innovacions destacades és el desenvolupament de bessons digitals per a la gestió de l’engreix porcí, una solució que permet integrar dades de múltiples fonts per generar informació d’alt valor estratègic. Aquests sistemes es complementen amb una àmplia gamma de sensors intel·ligents, com càmeres 3D per estimar el pes viu, dispositius per controlar el consum d’aigua i pinsos, sistemes d’anàlisi acústica per detectar problemes respiratoris, i plataformes per monitorar el benestar animal.
Aquestes tecnologies s’estan provant amb èxit en granges experimentals 5.0 i en escorxadors, amb resultats prometedors pel que fa a precisió i a capacitat predictiva. Les instal·lacions compten amb sistemes avançats com estacions d’alimentació amb RFID (Identificació per Radiofreqüència), cabalímetres connectats, sensors ambientals que mesuren amoníac, CO₂ o pols, i eines d’anàlisi de dades que permeten anticipar riscos sanitaris o de confort animal.
A l’escorxador, s’estan desenvolupant algoritmes d’IA per qualificar lesions respiratòries i detectar cues necrosades, indicadors clau del benestar dels animals i de les condicions de cria.
El catedràtic Lluís Miquel Pla, ha explicat que “la clau no és només recollir dades, sinó transformar-les en coneixement útil. Per fer-ho possible cal estandarditzar formats, validar dispositius i assegurar la interoperabilitat dels sistemes. Només així podrem construir un ecosistema digital robust i orientat a la millora contínua”.
Segons Pla, «estem vivint l’eclosió de la intel·ligència artificial, en el punt àlgid de la corba; però caldrà veure quines mancances presenten algunes solucions, ja que només es consolidaran les més robustes«.
Per la seva banda, el responsable de genètica de Selecció Batallé, Josep Reixach, ha detallat els diferents sensors que s’estan provant, tant els que ja es troben en fase d’implementació com els que encara es desenvolupen, tant a les granges com als escorxadors. Segons Reixach, “l’escorxador és una font d’informació molt valuosa, ja que permet detectar, per exemple, si els porcs han tingut problemes respiratoris o en quin estat tenen les cues, indicadors clau del seu benestar”.
Reixach també ha posat l’accent en els beneficis globals del procés: “La digitalització no només millora l’eficiència productiva, sinó que és una oportunitat per avançar en benestar animal i sostenibilitat. Gràcies a les dades podem actuar en temps real i prevenir problemes abans que apareguin”.
El responsable de Selecció Batallé també ha subratllat la importància de la col·laboració: “Només amb la cooperació entre recerca, empresa i administració podrem traslladar aquestes innovacions al món real”.
L’esdeveniment ha comptat amb una trentena d’assistents i ha conclòs amb un espai de col·loqui i networking entre els participants.