Personal investigador

Mi principal área de especialización se centra en los estudios sobre la microbiota intestinal y el uso de técnicas in vitro como plataformas para abordar estos estudios. Por lo tanto, mejorar nuestra comprensión de la microbiota en diferentes sistemas intestinales y su estabilidad y diversidad en diversos mamíferos puede ayudarnos a comprender posibles patologías relacionadas con la nutrición y también a manipularla para lograr una mayor eficiencia alimentaria y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.