- Dedicado a la investigación jurídica aplicada al sector, con especial atención a la normativa europea, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la protección de los consumidores y el derecho ambiental.
- Agrotecnio y el Departamento de Derecho de la Universidad de Lleida impulsan seis proyectos interdisciplinarios que combinan conocimientos jurídicos y agronómicos.
Agrotecnio ha incorporado una nueva área de investigación con la puesta en marcha de un nuevo eje de investigación en Derecho Agroalimentario, una línea transversal que quiere dar respuesta a los retos normativos y sociales del sector agroalimentario. La iniciativa se centra especialmente en el estudio de la normativa europea, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la protección de los consumidores y el derecho ambiental, con el objetivo de contribuir a una gobernanza más responsable y a una alimentación segura, justa y sostenible.
El nuevo grupo nace de la colaboración entre Agrotecnio y los Departamentos de Derecho de la Universidad de Lleida (UdL). Ambas entidades han puesto en marcha recientemente seis proyectos interdisciplinarios que combinan conocimientos jurídicos, económicos y agronómicos, abriendo nuevos campos de aplicación de la investigación y favoreciendo la transferencia de conocimiento hacia el tejido productivo y las instituciones.
El director de Agrotecnio, José Antonio Bonet, destaca que la creación de este nuevo eje “es una iniciativa singular que permitirá generar una masa investigadora interdisciplinaria en el ámbito agroalimentario, un área estratégica para Agrotecnio, la Universidad de Lleida y para el territorio”. Por su parte, el director del Departamento de Derecho, César Cierco, subraya que la iniciativa es especialmente relevante “teniendo en cuenta que una gran parte de los litigios que se celebran en Lleida están relacionados con temas agroalimentarios”.
Una jornada de seguimiento de los proyectos conjuntos
Esta semana se ha celebrado en el campus de la ETSEAFiV una jornada de seguimiento de los seis proyectos que impulsan conjuntamente Agrotecnio y la UdL. El acto ha sido presidido por la directora de los Servicios Territoriales de Justicia y Calidad Democrática en Lleida, Anna Miranda Torres, que ha destacado “el valor añadido que aportan espacios colaborativos como este, donde confluyen un centro de investigación, la universidad, la administración y el sector privado para impulsar y preservar un sector agrícola esencial”.
La jornada ha comenzado con una ponencia del magistrado del Juzgado Mercantil de Lleida, Eduardo Enrech, que ha abordado el marco jurídico actual de la propiedad intelectual de los investigadores en el ámbito de las variedades vegetales. A continuación, se han presentado brevemente los seis proyectos interdisciplinarios:
“Implicaciones jurídicas del incumplimiento de los Estados miembros de la Unión Europea respecto a la resolución del Parlamento Europeo sobre los cultivos editados genéticamente,” liderado por Antoni Vaquer, Paul Christou, Teresa Capell y Lourdes Salomón (Agrotecnio y UdL). El proyecto aborda las nuevas técnicas de edición genómica CRISPR, desarrolladas por Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna (Premio Nobel de Química 2020), que permiten acelerar hasta quince años la mejora genética de los cultivos. Analiza la propuesta de la UE para excluir ciertos cultivos editados genéticamente de la categoría de OGM y explora las vías jurídicas que tienen agricultores y empresas para reclamar una aplicación equitativa de la normativa entre los Estados miembros.
“OliSost: Parámetros de sostenibilidad en la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra y estrategias para asegurar su comunicación,” de Eimys Ortiz, Adela Pagès y Rosa M. Florensa (Agrotecnio y UdL). El estudio analiza el marco normativo del sector del aceite de oliva, con especial atención a la DOP Les Garrigues, la primera región que consiguió esta denominación en 1996. El proyecto busca establecer parámetros para mantener la sostenibilidad de los cultivos y proponer estrategias de comunicación para cooperativas y empresas de la zona.
“Truficultura: ¿cultivo agrícola o forestal?,” de César Cierco, José Antonio Bonet, Eduard-Valentín Pavel (Agrotecnio y UdL) y Daniel Oliach (CTFC-UdL). Tal como ha explicado Cierco, existe una situación de inseguridad jurídica porque no está claramente definido si la truficultura debe considerarse un cultivo agrícola o forestal. Esta indefinición genera dificultades en la regulación y la gestión de las explotaciones. La Comunidad Valenciana es, de momento, la única que ha establecido una regulación específica, mientras que Italia dispone de una normativa más clara y efectiva.
El estudio “Nivel de uso de Internet y del comercio electrónico por parte de las explotaciones porcinas,”elaborado por Luis Miguel Pla, Eduard Cristóbal-Fransi, Pol Llagostera y Margarita Moltó (Agrotecnio y UdL), analiza 445 webs de explotaciones porcinas españolas para conocer su grado de madurez digital. Los resultados muestran que, aunque la mayoría de empresas disponen de presencia en línea, su actividad digital se concentra en la difusión de información básica, con un nivel bajo de interactividad y una escasa adopción del comercio electrónico (menos del 16%). Las microempresas presentan una ligera ventaja en innovación tecnológica, mientras que la seguridad de la información es un punto fuerte generalizado. El estudio recomienda mejorar la comunicación digital, incorporar herramientas interactivas y potenciar la venta en línea, dado que una buena presencia web influye positivamente en la imagen y competitividad del sector porcino.
“Impacto de las políticas de reducción de antibióticos en la salud y bienestar de las vacas lecheras,” de Irina García y Laura Salamero (Agrotecnio y UdL). El proyecto parte del problema de la resistencia antimicrobiana (AMR), regulada desde los años sesenta, y analiza el impacto de las restricciones en el uso de antibióticos sobre el bienestar animal. Las investigadoras han diseñado una encuesta dirigida a profesionales veterinarios, difundida a través de asociaciones y contactos personales.
“El papel de las mujeres en la conservación de la agrobiodiversidad en Tolima (Colombia),” de Déborah Presta (UdL) y Joel Segarra (Universitat de Barcelona – Agrotecnio). El proyecto estudia el papel de las mujeres en la gestión y conservación de la biodiversidad agrícola en cuatro zonas del departamento del Tolima (Colombia), una región con gran diversidad climática y topográfica. El estudio analiza cómo la participación femenina en la gestión de las fincas influye en la diversidad de cultivos y prácticas sostenibles, y se lleva a cabo con la colaboración de la Universidad de Ibagué y la Uniminuto de Bogotá.
Estos proyectos cuentan con la colaboración y la financiación del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.