Agrotecnio, junto a Semillas Batlle, Cupasa y la Maltería La Moravia de Damm, ha organizado la ‘Jornada de Mejora de la resiliencia de la cebada’ en Bell-lloc d’Urgell (Lleida). El evento se ha realizado en el marco del proyecto cooperativo ResOrMa (por sus siglas en catalán: Resiliència de l’Ordi i de la Malta), una iniciativa de investigación y divulgación que nace con el objetivo de contribuir a la adaptación y mitigación a los efectos del cambio climático en el cultivo de la cebada mediante soluciones innovadoras y aplicables al campo que permitan garantizar la sostenibilidad del cultivo en los próximos años. 40 profesionales e investigadores del sector cerealista han participado en la jornada.
Durante el encuentro, dirigido a profesionales del sector agrario, se ha llevado a cabo una sesión divulgativa que combinaba presentaciones con visitas a las parcelas experimentales. A lo largo del día, se han compartido los avances más relevantes del proyecto, con especial atención a los datos de campo, las hipótesis de trabajo y los primeros resultados sobre la adaptación y el manejo del cultivo. La jornada ha concluido con una visita a las parcelas experimentales, donde se han podido observar las diferentes estrategias aplicadas y resultados en campo.
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Modelos predictivos y variedades más resilientes de cebada
El proyecto ResOrMa, que cuenta con el respaldo del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, busca mejorar la resiliencia de la cebada y la malta frente fenómenos poco estudiados pero cada vez más frecuentes como los golpes de calor y el brotado precosecha que causan las lluvias y afecta directamente a la calidad del grano.
Entre los principales avances previstos se encuentra el desarrollo de modelos predictivos sobre el impacto del cambio climático en el rendimiento y la calidad de la cebada y la malta. Además, RESORMA proporcionará herramientas útiles para planificar estrategias de cultivo más resilientes y, de esta manera, quienes trabajan el campo podrán conocer las variedades con menores pérdidas de rendimiento y calidad, de la misma manera que las malterías podrán prepararse para las campañas de cultivo extremas.
“Nuestro objetivo es identificar qué oportunidades tenemos para mejorar la resiliencia de la cebada sin perder rendimiento potencial y cómo debemos acomodar el manejo agrícola”, ha explicado Gustavo Slafer, líder del grupo de investigación de Fisiología de Cultivos de Agrotecnio e investigador ICREA Agrotecnio-Universitat de Lleida. Por su parte, Roxana Savin, investigadora de Agrotecnio-UdL en el mismo grupo de investigación, ha compartido el detalle de los experimentos que se están desarrollando, las hipótesis y los tratamientos que se manejan.
Representantes de Semillas Batlle, Cupasa y Maltería La Moravia-Damm también han aportado su punto de vista sobre la adaptación de la cebada, el manejo del cultivo o los efectos de los tratamientos sobre la calidad del grano.
Proyecto financiado en el marco del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027.
