01/10/2026

Agrotecnio y el IRBLleida impulsan tres nuevos proyectos para unir agroalimentación y biomedicina

Agrotecnio y el IRBLleida se unen de nuevo para impulsar tres nuevos proyectos de investigación gracias a la tercera convocatoria conjunta Agrohealth 2026, centrada en Agricultura, Alimentación, Nutrición y Salud. Esta iniciativa, pionera en Catalunya, impulsa proyectos colaborativos financiados con fondos propios que integran la investigación agroalimentaria y biomédica para avanzar en la mejora de la salud y el bienestar.

Agrohealth es una iniciativa innovadora en el marco de la red de Centros de Investigación de Catalunya (CERCA), a través de la cual Agrotecnio y el IRBLleida combinan su capacidad investigadora para desarrollar proyectos colaborativos que unan agroalimentación con biomedicina en favor de la mejora de la salud y el bienestar. Este esfuerzo conjunto se alinea con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que defiende que la cooperación entre los sectores sanitario y agrícola es clave para garantizar políticas coherentes y un suministro de alimentos seguros y nutritivos, impulsando así economías y comunidades más sostenibles.

La convocatoria de 2026 es la tercera después del éxito de las convocatorias de 2024 y 2022, cada una de las cuales ha financiado tres proyectos colaborativos. Como las ediciones anteriores, cuenta con un presupuesto global de 135.000 €, que aportan los propios centros. Este año se han seleccionado tres nuevos proyectos que abordarán el cultivo de luffa para proteger el cerebro; la suplementación para mejorar la calidad de la leche y la fisiología de los terneros, y el efecto de los disruptores endocrinos en el microbioma y la cadena alimentaria.

“Agroprotect: optimización agronómica de la luffa para la producción de extractos de péptidos ricos en cisteína con propiedades neuroprotectoras” es una iniciativa liderada por los investigadores Aritz Royo Esnal (Agrotecnio-UdL) y Xavier Gallart Palau (IRBLleida-UdL). Este proyecto busca aprovechar la luffa, una planta que se utiliza a modo de esponja vegetal, para extraer moléculas con potencial neuro protector. La hipótesis del proyecto es que, ajustando el riego y la fertilización, se puede aumentar la producción de péptidos ricos en cisteína, unos compuestos bioactivos que podrían ayudar a proteger las células del sistema neurovascular y favorecer un envejecimiento más saludable.

Las investigadoras Beatriz Serrano Pérez (Agrotecnio-UdL) y Marina Laplana Lafaja (IRBLleida-UdL) lideran el proyecto “Leche, microARN y suplementación con hidroxitirosol en vacuno de carne: implicaciones para la calidad de la leche, fisiología de los terneros y One Health”. Este proyecto estudia cómo la administración de hidroxitirosol (un antioxidante natural procedente de subproductos agrícolas, como el alpechín de oliva) a vacas puede modificar los microARN de su leche, unas pequeñas moléculas que regulan la expresión de genes y pueden influir en procesos fisiológicos, mejorando la salud de los animales y la calidad de los productos alimentarios derivados.

El tercer proyecto financiado por Agrohealth 2026 es “Del suelo a la planta y al intestino: cómo los disruptores endocrinos alteran el microbioma a lo largo de la cadena alimentaria”, liderado por Giada Centenaro (Agrotecnio-UdL) y José Carlos Serrano Casasola (IRBLleida-UdL). Este proyecto investigará cómo la exposición crónica a disruptores endocrinos, como el bisfenol A (BPA), puede ir cambiando los microorganismos que viven en el suelo y en la rizosfera, facilitar que las plantas absorban estos contaminantes y, a través de los alimentos, llegar hasta el cuerpo humano, donde podrían alimentar el microbioma intestinal y afectar a la salud, en particular a la salud reproductiva femenina.

Cada uno de los proyectos está financiado con 45.000 € y tendrá una duración de dos años. En cada proyecto, que deberá abordar necesidades médicas no cubiertas, participa un grupo de investigación de Agrotecnio y otro del IRBLleida, con el objetivo de que la colaboración se mantenga una vez finalizado el proyecto. Agrohealth se convoca cada dos años y busca crear sinergias duraderas entre el personal de ambos centros, de manera que los proyectos programados por Agrohealth sirvan como semillas para convocatorias nacionales o internacionales, más ambiciosas.

Resolución final: https://agrotecnio.org/wp-content/uploads/2026/10/final-resolution-agrohealth-2026sig-1.pdf

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