Personal investigador

El objetivo general de mi investigación es estudiar los efectos inmunomoduladores y antioxidantes de los compuestos fenólicos con el fin de mejorar el rendimiento productivo y reproductivo de los rumiantes. Actualmente, mi investigación se centra en evaluar los efectos de la desnutrición fetal y el uso de hidroxitirosol durante el último tercio de la gestación sobre el estado oxidativo, inmunológico y del metabolismo energético en el ganado vacuno.