{"id":773,"date":"2025-10-15T08:29:21","date_gmt":"2025-10-15T06:29:21","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/agrotecnio-impulsa-la-recerca-juridica-amb-la-creacio-dun-nou-eix-en-dret-agroalimentari\/"},"modified":"2026-02-01T12:41:35","modified_gmt":"2026-02-01T11:41:35","slug":"agrotecnio-impulsa-la-investigacion-juridica-con-la-creacion-de-un-nuevo-eje-en-derecho-agroalimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/agrotecnio-impulsa-la-investigacion-juridica-con-la-creacion-de-un-nuevo-eje-en-derecho-agroalimentario\/","title":{"rendered":"Agrotecnio impulsa la investigaci\u00f3n jur\u00eddica con la creaci\u00f3n de un nuevo eje en Derecho Agroalimentario"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n <li><strong>Dedicado a la investigaci\u00f3n jur\u00eddica aplicada al sector, con especial atenci\u00f3n a la normativa europea, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la protecci\u00f3n de los consumidores y el derecho ambiental.<\/strong><\/li>\n <li><strong>Agrotecnio y el Departamento de Derecho de la Universidad de Lleida impulsan seis proyectos interdisciplinarios que combinan conocimientos jur\u00eddicos y agron\u00f3micos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Agrotecnio ha incorporado una nueva \u00e1rea de investigaci\u00f3n con la puesta en marcha de un nuevo eje de investigaci\u00f3n en Derecho Agroalimentario, una l\u00ednea transversal que quiere dar respuesta a los retos normativos y sociales del sector agroalimentario. La iniciativa se centra especialmente en el estudio de la normativa europea, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la protecci\u00f3n de los consumidores y el derecho ambiental, con el objetivo de contribuir a una gobernanza m\u00e1s responsable y a una alimentaci\u00f3n segura, justa y sostenible.<\/p>\n<p>El nuevo grupo nace de la colaboraci\u00f3n entre Agrotecnio y los Departamentos de Derecho de la Universidad de Lleida (UdL). Ambas entidades han puesto en marcha recientemente <a href=\"https:\/\/agrotecnio.org\/ca\/2025\/01\/23\/agrotecnio-posa-en-marxa-6-projectes-amb-els-departaments-de-dret-i-deconomia-i-empresa-de-la-universitat-de-lleida\/\">seis proyectos interdisciplinarios<\/a> que combinan conocimientos jur\u00eddicos, econ\u00f3micos y agron\u00f3micos, abriendo nuevos campos de aplicaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n y favoreciendo la transferencia de conocimiento hacia el tejido productivo y las instituciones.<\/p>\n<p>El director de Agrotecnio, <strong>Jos\u00e9 Antonio Bonet<\/strong>, destaca que la creaci\u00f3n de este nuevo eje \u201ces una iniciativa singular que permitir\u00e1 generar una masa investigadora interdisciplinaria en el \u00e1mbito agroalimentario, un \u00e1rea estrat\u00e9gica para Agrotecnio, la Universidad de Lleida y para el territorio\u201d. Por su parte, el director del Departamento de Derecho, <strong>C\u00e9sar Cierco<\/strong>, subraya que la iniciativa es especialmente relevante \u201cteniendo en cuenta que una gran parte de los litigios que se celebran en Lleida est\u00e1n relacionados con temas agroalimentarios\u201d.<\/p>\n<p><strong>Una jornada de seguimiento de los proyectos conjuntos<\/strong><\/p>\n<p>Esta semana se ha celebrado en el campus de la ETSEAFiV una jornada de seguimiento de los seis proyectos que impulsan conjuntamente Agrotecnio y la UdL. El acto ha sido presidido por la directora de los Servicios Territoriales de Justicia y Calidad Democr\u00e1tica en Lleida, <strong>Anna Miranda Torres<\/strong>, que ha destacado \u201cel valor a\u00f1adido que aportan espacios colaborativos como este, donde confluyen un centro de investigaci\u00f3n, la universidad, la administraci\u00f3n y el sector privado para impulsar y preservar un sector agr\u00edcola esencial\u201d.<\/p>\n<p>La jornada ha comenzado con una ponencia del magistrado del Juzgado Mercantil de Lleida, <strong>Eduardo Enrech,<\/strong> que ha abordado el marco jur\u00eddico actual de la propiedad intelectual de los investigadores en el \u00e1mbito de las variedades vegetales. A continuaci\u00f3n, se han presentado brevemente los seis proyectos interdisciplinarios:<\/p>\n<p>\u201cImplicaciones jur\u00eddicas del incumplimiento de los Estados miembros de la Uni\u00f3n Europea respecto a la resoluci\u00f3n del Parlamento Europeo sobre los cultivos editados gen\u00e9ticamente,<strong>\u201d<\/strong> liderado por <strong>Antoni Vaquer, Paul Christou, Teresa Capell y Lourdes Salom\u00f3n<\/strong> (Agrotecnio y UdL). El proyecto aborda las nuevas t\u00e9cnicas de edici\u00f3n gen\u00f3mica CRISPR, desarrolladas por <strong>Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna<\/strong> (Premio Nobel de Qu\u00edmica 2020), que permiten acelerar hasta quince a\u00f1os la mejora gen\u00e9tica de los cultivos. Analiza la propuesta de la UE para excluir ciertos cultivos editados gen\u00e9ticamente de la categor\u00eda de OGM y explora las v\u00edas jur\u00eddicas que tienen agricultores y empresas para reclamar una aplicaci\u00f3n equitativa de la normativa entre los Estados miembros.<\/p>\n<p>\u201cOliSost: Par\u00e1metros de sostenibilidad en la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra y estrategias para asegurar su comunicaci\u00f3n,\u201d de <strong>Eimys Ortiz, Adela Pag\u00e8s y Rosa M. Florensa <\/strong>(Agrotecnio y UdL). El estudio analiza el marco normativo del sector del aceite de oliva, con especial atenci\u00f3n a la DOP Les Garrigues, la primera regi\u00f3n que consigui\u00f3 esta denominaci\u00f3n en 1996. El proyecto busca establecer par\u00e1metros para mantener la sostenibilidad de los cultivos y proponer estrategias de comunicaci\u00f3n para cooperativas y empresas de la zona.<\/p>\n<p>\u201cTruficultura: \u00bfcultivo agr\u00edcola o forestal?,<strong>\u201d<\/strong> de <strong>C\u00e9sar Cierco, Jos\u00e9 Antonio Bonet, Eduard-Valent\u00edn Pavel<\/strong> (Agrotecnio y UdL)<strong> y Daniel Oliach <\/strong>(CTFC-UdL)<strong>.<\/strong> Tal como ha explicado Cierco, existe una situaci\u00f3n de inseguridad jur\u00eddica porque no est\u00e1 claramente definido si la truficultura debe considerarse un cultivo agr\u00edcola o forestal. Esta indefinici\u00f3n genera dificultades en la regulaci\u00f3n y la gesti\u00f3n de las explotaciones. La Comunidad Valenciana es, de momento, la \u00fanica que ha establecido una regulaci\u00f3n espec\u00edfica, mientras que Italia dispone de una normativa m\u00e1s clara y efectiva.<\/p>\n<p>El estudio \u201cNivel de uso de Internet y del comercio electr\u00f3nico por parte de las explotaciones porcinas,<strong>\u201d<\/strong>elaborado por<strong> Luis Miguel Pla, Eduard Crist\u00f3bal-Fransi, Pol Llagostera y Margarita Molt\u00f3 <\/strong>(Agrotecnio y UdL)<strong>,<\/strong> analiza 445 webs de explotaciones porcinas espa\u00f1olas para conocer su grado de madurez digital. Los resultados muestran que, aunque la mayor\u00eda de empresas disponen de presencia en l\u00ednea, su actividad digital se concentra en la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n b\u00e1sica, con un nivel bajo de interactividad y una escasa adopci\u00f3n del comercio electr\u00f3nico (menos del 16%). Las microempresas presentan una ligera ventaja en innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, mientras que la seguridad de la informaci\u00f3n es un punto fuerte generalizado. El estudio recomienda mejorar la comunicaci\u00f3n digital, incorporar herramientas interactivas y potenciar la venta en l\u00ednea, dado que una buena presencia web influye positivamente en la imagen y competitividad del sector porcino.<\/p>\n<p>\u201cImpacto de las pol\u00edticas de reducci\u00f3n de antibi\u00f3ticos en la salud y bienestar de las vacas lecheras,\u201d de <strong>Irina Garc\u00eda y Laura Salamero<\/strong> (Agrotecnio y UdL)<strong>.<\/strong> El proyecto parte del problema de la resistencia antimicrobiana (AMR), regulada desde los a\u00f1os sesenta, y analiza el impacto de las restricciones en el uso de antibi\u00f3ticos sobre el bienestar animal. Las investigadoras han dise\u00f1ado una encuesta dirigida a profesionales veterinarios, difundida a trav\u00e9s de asociaciones y contactos personales.<\/p>\n<p>\u201cEl papel de las mujeres en la conservaci\u00f3n de la agrobiodiversidad en Tolima (Colombia),\u201d de <strong>D\u00e9borah Presta <\/strong>(UdL) <strong>y Joel Segarra <\/strong>(Universitat de Barcelona &#8211; Agrotecnio). El proyecto estudia el papel de las mujeres en la gesti\u00f3n y conservaci\u00f3n de la biodiversidad agr\u00edcola en cuatro zonas del departamento del Tolima (Colombia), una regi\u00f3n con gran diversidad clim\u00e1tica y topogr\u00e1fica. El estudio analiza c\u00f3mo la participaci\u00f3n femenina en la gesti\u00f3n de las fincas influye en la diversidad de cultivos y pr\u00e1cticas sostenibles, y se lleva a cabo con la colaboraci\u00f3n de la <a href=\"https:\/\/www.unibague.edu.co\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universidad de Ibagu\u00e9<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.uniminuto.edu\/bogota\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Uniminuto de Bogot\u00e1.<\/a><\/p>\n<p>Estos proyectos cuentan con la colaboraci\u00f3n y la financiaci\u00f3n del Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dedicado a la investigaci\u00f3n jur\u00eddica aplicada al sector, con especial atenci\u00f3n a la normativa europea, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la protecci\u00f3n de los consumidores y el derecho ambiental. Agrotecnio y el Departamento de Derecho de la Universidad de Lleida impulsan seis proyectos interdisciplinarios que combinan conocimientos jur\u00eddicos y agron\u00f3micos. Agrotecnio ha incorporado una nueva [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":774,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=773"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5076,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773\/revisions\/5076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}