{"id":730,"date":"2025-07-10T10:48:38","date_gmt":"2025-07-10T08:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/la-digitalitzacio-i-la-intel%c2%b7ligencia-artificial-revolucionen-el-sector-porci\/"},"modified":"2026-02-01T12:41:34","modified_gmt":"2026-02-01T11:41:34","slug":"la-digitalizacion-y-la-inteligencia-artificial-revolucionan-el-sector-porcino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/la-digitalizacion-y-la-inteligencia-artificial-revolucionan-el-sector-porcino\/","title":{"rendered":"La digitalizaci\u00f3n y la inteligencia artificial revolucionan el sector porcino"},"content":{"rendered":"\n
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\n\nEl Breakfast4Inno de este julio presenta en Lleida los avances de las smartfarms<\/b>\u00a0\n\n \n\nLa transformaci\u00f3n digital del sector porcino ha centrado la jornada Breakfast4Inno<\/i><\/a> de este mes, organizada por Agrotecnio y el Parc\u00a0Agrobiotech Lleida. El desayuno de innovaci\u00f3n se ha dedicado a explorar las soluciones tecnol\u00f3gicas emergentes en las llamadas smartfarms<\/i> o granjas inteligentes.\u00a0\n\nLos ponentes de la jornada, Llu\u00eds Miquel Pla, catedr\u00e1tico de Matem\u00e1ticas de la Universidad de Lleida e investigador de Agrotecnio, y Josep Reixach, responsable de gen\u00e9tica e I+D+i en Selecci\u00f3n Batall\u00e9, han compartido los resultados de varios proyectos piloto que integran monitorizaci\u00f3n en tiempo real, automatizaci\u00f3n de procesos y aplicaci\u00f3n de inteligencia artificial en las explotaciones ganaderas.\u00a0\n\nUna de las innovaciones destacadas es el desarrollo de gemelos digitales para la gesti\u00f3n del engorde porcino, una soluci\u00f3n que permite integrar datos de m\u00faltiples fuentes para generar informaci\u00f3n de alto valor estrat\u00e9gico. Estos sistemas se complementan con una amplia gama de sensores inteligentes, como c\u00e1maras 3D para estimar el peso vivo, dispositivos para controlar el consumo de agua y piensos, sistemas de an\u00e1lisis ac\u00fastico para detectar problemas respiratorios y plataformas para monitorizar el bienestar animal.\u00a0\n\nEstas tecnolog\u00edas se est\u00e1n probando con \u00e9xito en granjas experimentales 5.0 y en mataderos, con resultados prometedores en cuanto a precisi\u00f3n y capacidad predictiva. Las instalaciones cuentan con sistemas avanzados como estaciones de alimentaci\u00f3n con RFID (Identificaci\u00f3n por Radiofrecuencia), caudal\u00edmetros conectados, sensores ambientales que miden amon\u00edaco, CO\u2082 o polvo, y herramientas de an\u00e1lisis de datos que permiten anticipar riesgos sanitarios o de confort animal.\u00a0\n\nEn el matadero, se est\u00e1n desarrollando algoritmos de IA para calificar lesiones respiratorias y detectar colas necrosadas, indicadores clave del bienestar de los animales y de las condiciones de cr\u00eda.\u00a0\n\nEl catedr\u00e1tico Llu\u00eds Miquel Pla ha explicado que \u201cla clave no es solo recoger datos, sino transformarlos en conocimiento \u00fatil. Para hacerlo posible, es necesario estandarizar formatos, validar dispositivos y asegurar la interoperabilidad de los sistemas. Solo as\u00ed podremos construir un ecosistema digital robusto y orientado a la mejora continua\u201d.\u00a0\n\nSeg\u00fan Pla, \u201cestamos viviendo la eclosi\u00f3n de la inteligencia artificial, en el punto \u00e1lgido de la curva; pero habr\u00e1 que ver qu\u00e9 carencias presentan algunas soluciones, ya que solo se consolidar\u00e1n las m\u00e1s robustas\u201d.\u00a0\n\nPor su parte, Josep Reixach, responsable de gen\u00e9tica de Selecci\u00f3n Batall\u00e9, ha detallado los diferentes sensores que se est\u00e1n probando, tanto los que ya se encuentran en fase de implementaci\u00f3n como los que a\u00fan se est\u00e1n desarrollando, tanto en las granjas como en los mataderos. Seg\u00fan Reixach, \u201cel matadero es una fuente de informaci\u00f3n muy valiosa, ya que permite detectar, por ejemplo, si los cerdos han tenido problemas respiratorios o en qu\u00e9 estado tienen las colas, indicadores clave de su bienestar\u201d.\u00a0\n\nReixach tambi\u00e9n ha destacado los beneficios globales del proceso: \u201cLa digitalizaci\u00f3n no solo mejora la eficiencia productiva, sino que es una oportunidad para avanzar en bienestar animal y sostenibilidad. Gracias a los datos, podemos actuar en tiempo real y prevenir problemas antes de que aparezcan\u201d.\u00a0\n\nEl responsable de Selecci\u00f3n Batall\u00e9 tambi\u00e9n ha subrayado la importancia de la colaboraci\u00f3n: \u201cSolo con la cooperaci\u00f3n entre investigaci\u00f3n, empresa y administraci\u00f3n podremos trasladar estas innovaciones al mundo real\u201d.\u00a0\n\nEl evento ha contado con una treintena de asistentes y ha concluido con un espacio de coloquio y networking entre los participantes.\u00a0\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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