{"id":5814,"date":"2026-10-08T12:21:44","date_gmt":"2026-10-08T10:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/?p=5814"},"modified":"2026-10-08T12:21:45","modified_gmt":"2026-10-08T10:21:45","slug":"agrotecnio-i-lirta-estudien-si-lepigenetica-pot-ajudar-a-identificar-els-porcs-mes-resistents-a-lestres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/agrotecnio-i-lirta-estudien-si-lepigenetica-pot-ajudar-a-identificar-els-porcs-mes-resistents-a-lestres\/","title":{"rendered":"Agrotecnio y el IRTA estudian si la epigen\u00e9tica puede ayudar a identificar los cerdos m\u00e1s resistentes al estr\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Un nuevo Breakfast for Inno presenta el proyecto EPIHEALTH, que investiga por qu\u00e9 algunos animales responden mejor que otros ante situaciones de estr\u00e9s, como las infecciones, el calor o el hacinamiento durante el transporte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Participa la empresa Selecci\u00f3n Batall\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agrotecnio y el IRTA estudian, en el proyecto EPIHEALTH,<\/a> a relaci\u00f3n entre la epigen\u00e9tica y la capacidad natural de algunos cerdos para afrontar situaciones de estr\u00e9s sin afectar negativamente a su rendimiento. El objetivo es identificar marcas epigen\u00e9ticas que puedan estar relacionadas con la resiliencia de los animales, es decir, con su capacidad para mantener su rendimiento ante situaciones sobrevenidas que pueden afectarles.<\/p>\n\n\n\n

La resiliencia es un factor de inter\u00e9s creciente en la producci\u00f3n porcina, ya que algunos animales son capaces, de manera natural, de mantener mejor su rendimiento ante situaciones adversas. Conocer qu\u00e9 explica estas diferencias podr\u00eda permitir, en el futuro, mejorar la precisi\u00f3n con la que la resiliencia se incorpora a los programas de selecci\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQue estudia el proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La epigen\u00e9tica estudia los cambios que regulan la actividad de los genes sin modificar la secuencia del ADN. Muchos genes se activan y se desactivan en respuesta al entorno y a las situaciones de estr\u00e9s a las que est\u00e1 expuesto un animal. En este proyecto, los investigadores analizan si los cerdos que responden de manera m\u00e1s favorable ante diferentes situaciones de estr\u00e9s presentan tambi\u00e9n diferencias en estas marcas epigen\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto analiza dos poblaciones de cerdos de raza Duroc proporcionadas por Selecci\u00f3n Batall\u00e9<\/a>, empresa que tambi\u00e9n participa en la iniciativa. Los animales han sido expuestos a diferentes situaciones de estr\u00e9s. En una de las poblaciones, durante la etapa de engorde se reduce el espacio disponible y se mezclan animales procedentes de diferentes corrales, simulando las circunstancias que se dan durante el transporte. En la otra, los cerdos reciben un est\u00edmulo inmunol\u00f3gico leve (una dosis de una vacuna incluida en su plan de vacunaci\u00f3n) y posteriormente se clasifican seg\u00fan la respuesta que presentan.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores han analizado muestras de sangre y tejido hep\u00e1tico para estudiar los patrones de metilaci\u00f3n del ADN, uno de los mecanismos epigen\u00e9ticos que pueden modificar la actividad de los genes.<\/p>\n\n\n\n

Resultados preliminares<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los primeros resultados muestran diferencias en la regulaci\u00f3n de un grupo muy limitado de genes entre los animales con diferentes niveles de respuesta al estr\u00e9s. Entre los genes identificados hay algunos relacionados con procesos como el metabolismo, la regulaci\u00f3n de la actividad g\u00e9nica y la respuesta inmunitaria e inflamatoria. Este primer paso permitir\u00e1 a los investigadores centrarse en buscar variantes gen\u00e9ticas en este grupo de genes que expliquen por qu\u00e9 el mismo est\u00edmulo (el estr\u00e9s) provoca cambios diferentes en los cerdos con una respuesta m\u00e1s favorable (resilientes) que en los cerdos m\u00e1s susceptibles al estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto se ha presentado este jueves en una nueva edici\u00f3n del ciclo de desayunos de innovaci\u00f3n Breakfast for Inno, organizado por Agrotecnio, la Universitat de Lleida (UdL), el Parc Agrobiotech Lleida y la Diputaci\u00f3 de Lleida.<\/p>\n\n\n\n

El desayuno ha contado con la participaci\u00f3n de la investigadora posdoctoral del grupo de Mejora Animal de Agrotecnio-Universitat de Lleida, Houda Laghouaouta; el investigador en biolog\u00eda computacional y hologen\u00f3mica del IRTA, Yuliaxis Ramayo; y la investigadora en gen\u00e9tica e I+D+i de Selecci\u00f3n Batall\u00e9, Sofia Gol. El acto ha sido moderado por Romi Pena, catedr\u00e1tica de la Universitat de Lleida e investigadora principal del grupo de Mejora Animal de Agrotecnio.<\/p>\n\n\n\n

De las marcas epigen\u00e9ticas a posibles marcadores de resiliencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En una segunda fase, los investigadores combinar\u00e1n los resultados del estudio epigen\u00e9tico con informaci\u00f3n sobre la actividad de los genes procedente de otro proyecto. El objetivo es encontrar firmas moleculares que permitan diferenciar a los animales seg\u00fan su exposici\u00f3n al estr\u00e9s y la respuesta que presentan.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, estos posibles marcadores se validar\u00e1n en una poblaci\u00f3n independiente de cerdos de Selecci\u00f3n Batall\u00e9 durante un episodio de enfermedad respiratoria. Esto permitir\u00e1 comprobar si las diferencias identificadas tambi\u00e9n est\u00e1n relacionadas con la respuesta de los animales ante una situaci\u00f3n de estr\u00e9s en condiciones m\u00e1s pr\u00f3ximas a la realidad productiva.<\/p>\n\n\n\n

Si estos resultados se confirman, los marcadores podr\u00edan contribuir en el futuro a identificar animales con una mayor capacidad para afrontar determinadas situaciones de estr\u00e9s. Este conocimiento podr\u00eda tener aplicaciones tanto en la selecci\u00f3n gen\u00e9tica como en la mejora del manejo y el bienestar de los animales.<\/p>\n\n\n\n

La pr\u00f3xima sesi\u00f3n del ciclo Breakfast for Inno tendr\u00e1 lugar el 12 de noviembre en el Parc Agrobiotech Lleida y estar\u00e1 dedicada al proyecto AgrifoodTef<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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