{"id":568,"date":"2025-02-13T11:47:45","date_gmt":"2025-02-13T10:47:45","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/lus-de-les-cobertes-vegetals-en-vinyes-facilita-una-viticultura-mes-resilient\/"},"modified":"2026-02-01T13:10:51","modified_gmt":"2026-02-01T12:10:51","slug":"el-uso-de-cubiertas-vegetales-en-vinedos-facilita-una-viticultura-mas-resiliente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/el-uso-de-cubiertas-vegetales-en-vinedos-facilita-una-viticultura-mas-resiliente\/","title":{"rendered":"\u201cEl uso de cubiertas vegetales en vi\u00f1edos facilita una viticultura m\u00e1s resiliente\u201d"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n <li><b>El primer <\/b><b><i>Breakfast4Inno<\/i><\/b><b> de 2025 se dedica al uso de esta t\u00e9cnica en el sector de la viticultura<\/b>\u00a0<\/li>\n <li><strong><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW31124332 BCX0\">Agrotecnio y la Universidad de Lleida investigan el manejo de cubiertas vegetales en vi\u00f1edos de secano junto con la cooperativa L\u2019Olivera de Vallbona de les Monges<\/span>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18724\" src=\"https:\/\/agrotecnio.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/2025-02-13Breakfast4inno-P1277464-Mejorado-NR-450x600.jpg\" alt=\"\" width=\"342\" height=\"456\" \/>\n\nEl uso de cubiertas vegetales en viticultura es una pr\u00e1ctica agr\u00edcola sostenible que aporta numerosos beneficios al vi\u00f1edo, tanto a nivel edafol\u00f3gico como ecol\u00f3gico. Consiste en sembrar o mantener vegetaci\u00f3n entre las hileras de cepas, ya sea dejando crecer la vegetaci\u00f3n natural o sembrando una especie vegetal espec\u00edfica, seg\u00fan los objetivos del viticultor.\u00a0\n\nLas cubiertas vegetales tienen m\u00faltiples ventajas: evitan la erosi\u00f3n y la p\u00e9rdida de suelo, mejoran la disponibilidad de agua para el cultivo, incrementan la biodiversidad y la fertilidad, reducen la presi\u00f3n causada por las malas hierbas, facilitan el tr\u00e1nsito de maquinaria y permiten reducir el exceso de vigor vegetativo del cultivo, entre otros beneficios.\u00a0\n\nSin embargo, a pesar de estas ventajas, a\u00fan existen muchas inc\u00f3gnitas sobre el manejo de esta cubierta, como por ejemplo: \u00bfqu\u00e9 especies son las m\u00e1s adecuadas? \u00bfC\u00f3mo y cu\u00e1ndo se debe eliminar la cubierta? Y, sobre todo, \u00bfqu\u00e9 efecto puede tener la cubierta sobre el rendimiento del cultivo? Todas estas preguntas pueden tener respuestas muy distintas en funci\u00f3n del lugar, la climatolog\u00eda, el suelo o los beneficios esperados de la cubierta. Por ello, es necesaria la investigaci\u00f3n para ofrecer respuestas locales a estas cuestiones.\u00a0\n\nAgrotecnio y el grupo de Malherbolog\u00eda y Ecolog\u00eda Vegetal de la Universidad de Lleida llevan a\u00f1os trabajando para responder a algunas de estas preguntas en distintos escenarios de vi\u00f1edo, tanto en secano como en regad\u00edo.\u00a0\n\nEn el primer desayuno del <i>Breakfast4Inno<\/i> de 2025, se ha compartido la experiencia obtenida trabajando con vi\u00f1edos de secano en Vallbona de les Monges (Urgell) junto con la cooperativa L\u2019Olivera.\u00a0\n\nComo ha subrayado el investigador en Protecci\u00f3n de Cultivos de Agrotecnio y coordinador del grupo de Malherbolog\u00eda y Ecolog\u00eda Vegetal de la Universidad de Lleida, Jordi Recasens Guinjuan, \u00abes necesario seguir estudiando el efecto de las cubiertas sobre el vigor y rendimiento del vi\u00f1edo. Los resultados de nuestra investigaci\u00f3n nos permiten confirmar que, a pesar de la adversidad clim\u00e1tica de los \u00faltimos a\u00f1os, el manejo de las cubiertas no ha supuesto un inconveniente a\u00f1adido para el cultivo, sino que, al contrario, hemos constatado una mejora en la capacidad de infiltraci\u00f3n de agua en el suelo e, incluso, dependiendo de la campa\u00f1a, un mayor vigor y rendimiento\u201d.\u00a0\n\nRecasens ha se\u00f1alado que, en vi\u00f1edos de secano, la opci\u00f3n recomendada es el establecimiento de cubiertas en calles alternas, reduciendo as\u00ed el efecto competitivo sobre el cultivo y manteniendo sus beneficios para el suelo.\u00a0\n\nUno de los aspectos m\u00e1s importantes de esta t\u00e9cnica es saber cu\u00e1ndo eliminar la cubierta, siempre en funci\u00f3n de su biomasa y del estado h\u00eddrico del suelo y de la vid.\u00a0\n\nPau Moragas Bouyat, ingeniero agr\u00f3nomo, en\u00f3logo y responsable de producci\u00f3n de L\u2019Olivera Cooperativa de Vallbona de les Monges, ha explicado que el uso de cubiertas vegetales en sus vi\u00f1edos \u201c<i>responde al deseo de hacer viable la viticultura en la zona<\/i>\u201d. Moragas ha recordado que el cultivo es un freno natural a la propagaci\u00f3n de los incendios y ha recalcado la importancia de aportar un valor a\u00f1adido al producto final. En su caso, los vinos re\u00fanen calidad gastron\u00f3mica, valor saludable, trabajo artesanal, biodiversidad, respeto y valoraci\u00f3n del paisaje, agricultura ecol\u00f3gica e inclusi\u00f3n social.\u00a0\n\nAgrotecnio y la cooperativa L\u2019Olivera trabajan en un grupo operativo otorgado por el Departamento de Agricultura para profundizar en el estudio de esta t\u00e9cnica. Ambos ponentes han coincidido en la necesidad de continuar investigando sobre el manejo de las cubiertas vegetales en viticultura de secano para encontrar el equilibrio entre los beneficios que aportan al sistema y su posible efecto competitivo sobre el cultivo. En este sentido, es fundamental conocer qu\u00e9 tipo de cubierta utilizar y qu\u00e9 manejo aplicar.\u00a0\n\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-18691\" src=\"https:\/\/agrotecnio.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/2025-02-13-breakfast4inno-p1277445jpg-600x450.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-18685\" src=\"https:\/\/agrotecnio.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/2025-02-13-Breakfast4inno-P1277482-Mejorado-NR-600x450.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El primer Breakfast4Inno de 2025 se dedica al uso de esta t\u00e9cnica en el sector de la viticultura\u00a0 Agrotecnio y la Universidad de Lleida investigan el manejo de cubiertas vegetales en vi\u00f1edos de secano junto con la cooperativa L\u2019Olivera de Vallbona de les Monges\u00a0 El uso de cubiertas vegetales en viticultura es una pr\u00e1ctica agr\u00edcola [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":573,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5151,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions\/5151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}