{"id":531,"date":"2025-01-30T07:14:21","date_gmt":"2025-01-30T06:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/agrotecnio-i-lirblleida-impulsen-conjuntament-tres-nous-projectes-dinvestigacio-biomedica\/"},"modified":"2026-02-01T13:10:47","modified_gmt":"2026-02-01T12:10:47","slug":"agrotecnio-y-el-irblleida-impulsan-conjuntamente-tres-nuevos-proyectos-de-investigacion-biomedica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/agrotecnio-y-el-irblleida-impulsan-conjuntamente-tres-nuevos-proyectos-de-investigacion-biomedica\/","title":{"rendered":"Agrotecnio y el IRBLleida impulsan conjuntamente tres nuevos proyectos de investigaci\u00f3n biom\u00e9dica"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n <li aria-setsize=\"-1\"><b>Los estudios abordan la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer colono rectal a trav\u00e9s de la ingesta de alimentos ricos en cebada, el uso de extractos de semillas de arroz para inhibir enfermedades infecciosas y la investigaci\u00f3n de sistemas para mejorar la absorci\u00f3n del betacaroteno<\/b>\u00a0<\/li>\n <li aria-setsize=\"-1\"><b>Los dos centros CERCA participan en la segunda convocatoria AgroHealth 2024 que promueve proyectos de investigaci\u00f3n en Agricultura, Alimentaci\u00f3n, Nutrici\u00f3n y Salud<\/b>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-18496 aligncenter\" src=\"https:\/\/agrotecnio.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/louis-reed-pwcKF7L4-no-unsplash-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/>\n\nLos dos centres CERCA de la ciudad de Lleida, Agrotecnio y el <em>Institut de Recerca Biom\u00e8dica de Lleida<\/em> (IRBLleida), se unen de nuevo para impulsar 3 proyectos de investigaci\u00f3n biom\u00e9dica gracias a la segunda convocatoria de proyectos de investigaci\u00f3n en Agricultura, Alimentaci\u00f3n, Nutrici\u00f3n y Salud: AgroHealth 2024.\n\nAgroHealth es una iniciativa innovadora en el marco de la red de Centros de Investigaci\u00f3n de Catalu\u00f1a (i-CERCA), a trav\u00e9s de la cual Agrotecnio y el IRBLleida combinan su capacidad investigadora para desarrollar proyectos colaborativos que unan la agroalimentaci\u00f3n con la investigaci\u00f3n biom\u00e9dica en favor de la mejora de la salud y el bienestar.\n\nLa convocatoria del 2024 llega despu\u00e9s del \u00e9xito que tuvo la primera convocatoria del 2022, que tambi\u00e9n financi\u00f3 3 proyectos colaborativos. La de este a\u00f1o cuenta con un presupuesto global de 135.000 \u20ac, que aportan los propios centros. Se han seleccionado tres nuevos proyectos que abordan la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer colono rectal a trav\u00e9s de la ingesta de alimentos ricos en cebada, el uso de extractos de semillas de arroz para inhibir enfermedades infecciosas y el estudio de sistemas para mejorar la absorci\u00f3n del betacaroteno, que ha demostrado ser un potente antitumoral. Cada uno de los proyectos est\u00e1 financiado con 45.000\u20ac.\n\nEn cada proyecto participa un grupo de investigaci\u00f3n de Agrotecnio y otro del IRBLleida con el objetivo de que la colaboraci\u00f3n se mantenga una vez finalizado el proyecto. La convocatoria de AgroHealth es bianual, y quiere crear sinergias duraderas entre los investigadores de los dos centros, de forma que despu\u00e9s estos mismos proyectos puedan optar a presentarse en convocatorias nacionales o internacionales m\u00e1s ambiciosas. Para poder participar en la convocatoria de AgroHealth, el personal investigador tiene que disponer de un doctorado, tener un historial cient\u00edfico o t\u00e9cnico coherente con el proyecto propuesto y estar adscrito a Agrotecnio o al IRBLleida.\u00a0\u00a0\u00a0\n\n<b>La cebada como preventivo del c\u00e1ncer colorrectal<\/b>\n\nEl proyecto \u201c<i>Efectos quimiopreventivos de los alimentos con base de cebada ricos en compuestos bioactivos en el c\u00e1ncer colorrectal (CHEMBAR)<\/i>\u201d est\u00e1 impulsado por los investigadores Laura Rubi\u00f3 (Agrotecnio &#8211; UdL) y Diego Arango del Corro (IRB Lleida).\n\nEn los \u00faltimos a\u00f1os, el grupo de Fisiolog\u00eda de Cultivos de Agrotecnio ha desarrollado nuevas cebadas biofortificadas con \u03b2-glucanos y polifenoles para el consumo humano. Los estudios preliminares hechos en modelos animales han indicado que estos \u03b2- glucanos y polifenoles aten\u00faan la inflamaci\u00f3n y modulan el microbiota intestinal de manera beneficiosa.\n\nEsta modulaci\u00f3n puede desarrollar un papel crucial en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer colorrectal, mejorar la salud intestinal y reducir la inflamaci\u00f3n, inhibiendo el desarrollo y la progresi\u00f3n de los tumores.\n\nEl proyecto propone un enfoque interdisciplinario para evaluar los efectos quimiopreventivos de los alimentos elaborados con cebadas biofortificadas en este tipo de c\u00e1ncer. Se pretende estudiar c\u00f3mo se metabolizan los compuestos bioactivos de la cebada usando modelos de digesti\u00f3n in vitro, antes de aplicarlos en modelos biol\u00f3gicos. Se evaluar\u00e1 el impacto de los digeridos de cebada en c\u00e9lulas de c\u00e1ncer de colon y organoides intestinales, adem\u00e1s de analizar los efectos preventivos en un modelo de rat\u00f3n con c\u00e1ncer colorrectal. El proyecto integra metodolog\u00edas avanzadas gen\u00e9ticas, bioqu\u00edmicas y nutricionales en modelos in vitro y precl\u00ednicos.\n\n<b> Microbicidas naturales del arroz contra enfermedades infecciosas<\/b>\n\nEl proyecto <i>\u201cMicrobicidas naturales del arroz contra enfermedades infecciosas actuales y emergentes\u201d<\/i> est\u00e1 liderado per Paul Cristou (Agrotecnio &#8211; UdL) y Manel Portero (IRBLleida- UdL).\u00a0\u00a0\n\nDesde Agrotecnio se ha demostrado que determinados extractos de semillas de arroz inhiben la infecci\u00f3n de dos troncos virales no relacionados (VIH y SARS-CoV-2), hecho que indica la posible presencia de prote\u00ednas con propiedades antivirales de gran espectro, a estas alturas desconocidas. Para avanzar en este conocimiento se utilizar\u00e1 una combinaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de fraccionamiento y captura por afinidad para identificarlas.\n\nTambi\u00e9n se explorar\u00e1 la capacidad de neutralizaci\u00f3n (en part\u00edculas pseudovirales y virus vivos) de componentes derivados de las semillas de arroz, capturados por afinidad con prote\u00ednas de superficie viral inmovilizadas, as\u00ed como mezclas simples de prote\u00ednas generadas por fraccionamiento a partir de los extractos vegetales.\n\nLas prote\u00ednas, complejas y fracciones con actividad antiviral ser\u00e1n analizadas por espectrometr\u00eda de masas para identificar los constituyentes, compar\u00e1ndolos con datos proten\u00f3micas ya existentes. Finalmente, se optimizar\u00e1 la purificaci\u00f3n de estas prote\u00ednas a gran escala para facilitar el desarrollo de microbicidas efectivos contra enfermedades pand\u00e9micas actuales y futuras.\u00a0\n\n<b>Los carotenoides como antitumorales<\/b>\u00a0\n\nEl proyecto \u201c<i>Dise\u00f1o dirigido de sistemas de administraci\u00f3n nanoestructurados comestibles que contienen betacaroteno como estrategia de suplementaci\u00f3n diet\u00e9tica con actividad antitumoral<\/i>\u201d, dirigido por Laura Salvia (Agrotecnio- UdL) y Nuria Eritja (IRB Lleida &#8211; UdL), est\u00e1 basado en el estudio de los carotenoides, unos bioactivos lipof\u00edlicos presentes en frutas y verduras con actividad antioxidante y que tienen efectos potenciales beneficiosos contra el c\u00e1ncer. Sin embargo, los carotenoides presentan una absorci\u00f3n muy baja cuando se consumen en su forma natural. Por lo tanto, son necesarias nuevas estrategias para mejorar su absorci\u00f3n.\n\nLos sistemas de liberaci\u00f3n basados en l\u00edpidos nanoestructurados en forma de nano emulsiones, hidrogeles u oleo geles han demostrado mejorar la biodisponibilidad de los carotenoides gracias a su elevada superficie activa. En este contexto, el proyecto tiene como objetivo estudiar el efecto de sistemas de liberaci\u00f3n basados en l\u00edpidos nanoestructurados conteniendo \u03b2-caroteno como m\u00e9todo de suplementaci\u00f3n diet\u00e9tica en varios tipos de c\u00e1ncer utilizando aproximaciones in vitro e in vivo para formular alimentos enriquecidos con potencial efecto antitumoral.\u00a0\n\n<b>Los proyectos de 2022\u00a0<\/b>\u00a0\n\nLos siguientes proyectos recibieron financiaci\u00f3n en la primera convocatoria de AgroHealth2022:\u00a0\u00a0\n\n&#8216;<em>Viabilidad tecnol\u00f3gica y estudio toxicol\u00f3gico de una estrategia de biotransformaci\u00f3n para reducir la patulina en el zumo de manzana<\/em>&#8216;, cuyo objetivo era reducir la micotoxina patulina en el zumo de manzana. Fue liderado por la investigadora de Agrotecnio-Universitat de Lleida Inmaculada Vi\u00f1as y el investigador del IRBLleida-UdL Jos\u00e9 Serrano. De los resultados obtenidos en este estudio se puede concluir que la estructura qu\u00edmica responsable de la degradaci\u00f3n de la patulina es una prote\u00edna con un peso molecular superior a 10KDa, y que se ha demostrado anal\u00edticamente su capacidad para degradar la patulina.\u00a0\u00a0\n\n&#8216;<em>Cerdos de destete: un modelo animal para solucionar la anemia ferrop\u00e9nica basado en levaduras modificadas biotecnol\u00f3gicamente<\/em>&#8216;, liderado por la investigadora del IRBLleida-UdL \u00c1ngeles de la Torre y el investigador de Agrotecnio-UdL Gabriel de la Fuente. Este proyecto analiz\u00f3 c\u00f3mo aumentar la sostenibilidad y el bienestar de los cerdos encontrando un modelo sostenible y probi\u00f3tico para reducir la anemia ferrop\u00e9nica en humanos. Los resultados del proyecto indican la necesidad de actuar sobre la anemia ferrop\u00e9nica en etapas tempranas de la edad del animal; asimismo, el uso de levaduras con altos niveles de ferritina puede servir como alternativa al uso de fuentes inorg\u00e1nicas de hierro en lechones en transici\u00f3n.\u00a0\n\nPor \u00faltimo, el proyecto &#8216;<em>Dise\u00f1o de alimentos funcionales con principios activos con potenciales propiedades anti-obesidad&#8217;<\/em> fue liderado por las investigadoras Gemma Bell\u00ed, del IRBLleida-UdL, y Olga Mart\u00edn, de Agrotecnio-UdL. Se centr\u00f3 en evaluar los efectos del consumo de principios activos de fibras alimentarias y estructuras que contienen b-carotenos sobre la modulaci\u00f3n del microbiota intestinal y los marcadores inflamatorios asociados a la obesidad. Los resultados del proyecto muestran que se pueden dise\u00f1ar alimentos funcionales que ayuden a modular el microbiota intestinal y tengan un potencial efecto anti-obesidad, como se ha comprobado en estudios con ratas.\u00a0\n\n \n\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-18505\" src=\"https:\/\/agrotecnio.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/granos-de-variedades-desarrolladas-600x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-18508\" src=\"https:\/\/agrotecnio.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/IMG-20220524-WA0004-450x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los estudios abordan la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer colono rectal a trav\u00e9s de la ingesta de alimentos ricos en cebada, el uso de extractos de semillas de arroz para inhibir enfermedades infecciosas y la investigaci\u00f3n de sistemas para mejorar la absorci\u00f3n del betacaroteno\u00a0 Los dos centros CERCA participan en la segunda convocatoria AgroHealth 2024 que promueve [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=531"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5147,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531\/revisions\/5147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}