{"id":316,"date":"2023-11-10T15:06:57","date_gmt":"2023-11-10T14:06:57","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/olga-martin-belloso-i-mohsen-ramezani-reben-dos-premis-effost-per-la-seva-recerca-en-ciencia-i-tecnologia-dels-aliments\/"},"modified":"2026-02-01T12:47:45","modified_gmt":"2026-02-01T11:47:45","slug":"olga-martin-belloso-y-mohsen-ramezani-reciben-dos-premios-effost-por-su-investigacion-en-ciencia-y-tecnologia-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/olga-martin-belloso-y-mohsen-ramezani-reciben-dos-premios-effost-por-su-investigacion-en-ciencia-y-tecnologia-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Olga Mart\u00edn-Belloso y Mohsen Ramezani reciben dos premios EFFoST por su investigaci\u00f3n en ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>Olga Mart\u00edn-Belloso y Mohsen Ramezani han recibido los premios <a href=\"https:\/\/www.effost.org\/members\/awards\/lifetime+achievement+award\/default.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lifetime Achiement Award<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.effost.org\/members\/student+of+the+year\/default.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Student of the Year Award<\/a>, respectivamente, en la Conferencia Anual de la Federaci\u00f3n Europea de Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (EFFoST, por sus siglas en ingl\u00e9s), celebrada esta semana en Valencia. Mart\u00edn-Belloso es catedr\u00e1tica de Tecnolog\u00eda de Alimentos en la Universitat de Lleida (UdL) e Investigadora Principal del grupo de investigaci\u00f3n Nuevas Tecnolog\u00edas para el Procesado de Alimentos de Agrotecnio. Ramezani, doctorando en la UdL que forma parte del mismo grupo de investigaci\u00f3n, tiene un contrato a trav\u00e9s del programa Iberus Talent de Campus Iberus y el programa Marie Curie.<\/p>\n<p>Cada a\u00f1o, la EFFoST organiza una conferencia internacional que re\u00fane a personal investigador, de ingenier\u00eda, responsables pol\u00edticos, profesionales y estudiantes de campos multidisciplinares relacionados con la alimentaci\u00f3n. La conferencia de 2023 ha sido la 37\u00aa edici\u00f3n y se ha centrado en el tema <em>Alimentaci\u00f3n sostenible e industria 4.0: hacia la Agenda 2030<\/em>. La ha organizado la Universidad de Valencia y el Instituto de Agroqu\u00edmica y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (IATA-CSIC), con el apoyo de un comit\u00e9 cient\u00edfico internacional.<\/p>\n<p>Durante la ceremonia de clausura de la EFFoST 2023, el 8 de noviembre, Olga Mart\u00edn-Belloso fue galardonada con el Lifetime Achievement Award en reconocimiento a su destacado liderazgo, visi\u00f3n y esfuerzos pioneros en la investigaci\u00f3n sobre el desarrollo de nuevos productos alimentarios seguros y saludables mediante la aplicaci\u00f3n de nuevas t\u00e9cnicas. Este prestigioso galard\u00f3n se concede en reconocimiento a personas cuya labor a lo largo de su vida ha contribuido significativamente a mejorar las competencias europeas en ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos. Entre los galardonados anteriores figuran los profesores Marc Hendrickx (KU Leuven, B\u00e9lgica), Erich Windhab (ETCH Z\u00fcrich, Suiza) o \u00c9lisabeth Dumoulin (Universit\u00e9 Paris-Saclay). Mart\u00edn-Belloso ha destacado que \u00ab<em>ha sido una gran sorpresa y un gran honor recibir este reconocimiento por mi actividad investigadora<\/em>\u00ab.<\/p>\n<p>Por su parte, Mohsen Ramezani ha sido galardonado con el tercer premio de los Student of the Year Awards (SOYA) de la EFFoST por su investigaci\u00f3n sobre el efecto de las prote\u00ednas vegetales en la digestibilidad de los l\u00edpidos y la bioaccesibilidad del betacaroteno de los oleogeles. Cada a\u00f1o, la EFFoST organiza el concurso \u00abStudent of the Year Awards\u00bb en colaboraci\u00f3n con <a href=\"https:\/\/www.cargill.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cargill<\/a> con el objetivo de que los estudiantes construyan y ampl\u00eden su red profesional e impulsen su carrera en ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos.<\/p>\n<p>Ramezani ha explicado que \u00ab<em>este reconocimiento va m\u00e1s all\u00e1 de los logros individuales y pone de relieve nuestra contribuci\u00f3n colectiva al campo de la ciencia y la tecnolog\u00eda de los alimentos. Sirve como testimonio del duro trabajo de todo nuestro equipo, estableciendo una base s\u00f3lida para el \u00e9xito futuro<\/em>\u00ab.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olga Mart\u00edn-Belloso y Mohsen Ramezani han recibido los premios Lifetime Achiement Award y Student of the Year Award, respectivamente, en la Conferencia Anual de la Federaci\u00f3n Europea de Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (EFFoST, por sus siglas en ingl\u00e9s), celebrada esta semana en Valencia. 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