{"id":253,"date":"2023-07-07T08:47:53","date_gmt":"2023-07-07T06:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/agrotecnio.org\/el-sector-de-la-soia-representa-el-50-de-les-exportacions-agroalimentaries-argentines\/"},"modified":"2026-02-01T12:47:45","modified_gmt":"2026-02-01T11:47:45","slug":"el-sector-de-la-soja-representa-el-50-de-las-exportaciones-agroalimentarias-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/el-sector-de-la-soja-representa-el-50-de-las-exportaciones-agroalimentarias-de-argentina\/","title":{"rendered":"El sector de la soja representa el 50% de las exportaciones agroalimentarias de Argentina"},"content":{"rendered":"\n<p>El doctor Rodolfo Luis Rossi, ingeniero agr\u00f3nomo por la Universidad de Buenos Aires, imparti\u00f3 el pasado 4 de julio el seminario <em>Update and perspectives of the Argentine Soybean Chain, and Soybean Breeding Status<\/em> (Actualizaci\u00f3n y perspectivas de la cadena de la soja argentina y situaci\u00f3n del mejoramiento gen\u00e9tico de la soja), organizado por Agrotecnio y la ETSEAFIV.<\/p>\n<p>Rodolfo Luis Rossi es autor de numerosos trabajos cient\u00edficos y t\u00e9cnicos, creador de las primeras variedades de soja gen\u00e9ticamente modificada en los pa\u00edses de Mercosur y ha creado m\u00e1s de 300 variedades de soja. Es profesor de mejora gen\u00e9tica y agronegocios en diversas universidades y tambi\u00e9n consultor internacional en investigaci\u00f3n y estrategia para China, Estados Unidos y los pa\u00edses de Mercosur. Adem\u00e1s, ha recibido varios premios por su investigaci\u00f3n, en ellos el Premio Mundial a la Excelencia Investigadora (1985) o el Premio #FoodHeroes (2020).<\/p>\n<p>La soja, consumida globalmente, es la fuente de prote\u00edna m\u00e1s barata que existe. Desde 1961, la producci\u00f3n de soja en el mundo se ha triplicado. Sus usos se distribuyen entre el consumo animal (77%), alimento humano (19,2%), industria (3,8%) y otros, seg\u00fan EU Monitor. Argentina, pa\u00eds de origen del profesor Rossi, es el tercer pa\u00eds productor en el mundo y el principal exportador de harina y aceite de soja. De hecho, el sector agrario representa el 60% de las exportaciones argentinas. De ese porcentaje, la soja supone la mitad.<\/p>\n<p>Durante su ponencia, Rossi perfil\u00f3 la cadena de valor de la soja argentina, que se estableci\u00f3 en 2004 y que emplea a m\u00e1s de 350.000 personas de manera directa e indirecta. Actualmente, en Argentina se producen entre 44 y 60 millones de toneladas de soja al a\u00f1o. 15 de las 22 provincias del pa\u00eds son productoras de soja.<\/p>\n<p>Cuando abord\u00f3 el comercio internacional de la soja, Rossi perfil\u00f3 la diferencia entre el mercado para el grano, la harina y el aceite. Estos dos \u00faltimos son la principal fuerza argentina, mientras que Brasil y Estados Unidos son los exportadores de grano m\u00e1s destacados. China importa el 56,3% del grano de soja que se produce en el mundo. Por su parte, Vietnam, Indonesia y Malasia son los mayores importadores de harina y la India es el principal comprador de aceite de soja. En este panorama global, Espa\u00f1a represente un t\u00edmido papel, del que Rossi destac\u00f3 la importaci\u00f3n del 2,87% de la producci\u00f3n global de grano de soja.<\/p>\n<p>Otras cuestiones que se trataron durante el seminario fueron, por ejemplo, la cosecha de 2023 (que se espera que sea la peor del siglo debido a las condiciones meteorol\u00f3gicas), las retenciones gubernamentales a las que se enfrenta la producci\u00f3n de la soja, el uso de semillas de soja certificadas, los requisitos de importaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea o las principales amenazas de los cultivos de soja en Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El doctor Rodolfo Luis Rossi, ingeniero agr\u00f3nomo por la Universidad de Buenos Aires, imparti\u00f3 el pasado 4 de julio el seminario Update and perspectives of the Argentine Soybean Chain, and Soybean Breeding Status (Actualizaci\u00f3n y perspectivas de la cadena de la soja argentina y situaci\u00f3n del mejoramiento gen\u00e9tico de la soja), organizado por Agrotecnio y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":254,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[13,8],"tags":[14],"class_list":["post-253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-13","category-noticies","tag-esdeveniments"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5098,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions\/5098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrotecnio.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}